Se por um lado temos cada vez mais alimentos industrializados e ricos em açúcares, sódio e gorduras, por outro podemos observar um movimento forte em relação à procura por uma alimentação mais saudável e balanceada, bem como também o aumento da oferta de comida “menos pesada”.
A Nutrição nada mais é do que o processo de alimentação, que fornece os nutrientes necessários para que possamos sobreviver e desempenhar bem nossas atividades diárias.
